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以40mg草酸排泄量推算，其中约20mg来源于食物，如果以10%的吸收率（中位水平）计算，则每天食物中可溶性草酸量应该控制在200mg以内。 如果以25mg排泄量推算，每天摄入食物中可溶性草酸量应该控制在125mg以内。
然而，影响肠道吸收草酸的量受到多方面因素影响
具体情况还需以个人因素适度控制摄入量
一物降一物，科学家论的尿碱的三大克星！
草酸的用途：除锈，漂白，印染，建筑清洗,还可用与钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白等。草酸也是动物的杀菌剂,动物可以口服,用来饲料杀菌。 草酸，即乙二酸，简单的有机二元酸之一。结构简式HOOCCOOH。它一般是无透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。
无单斜片状或棱柱体结晶或白粉末、氧化法草酸无气味、合成法草酸有味。150～160℃升华。在高热干燥空气中能风化。1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油，不溶于苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH值为1.3。相对密度(d18.54)1.653。熔点101～102℃(187℃，无水)。低毒，半数致死量(兔，经皮)2000mg/kg。
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诺力昂EDTA二钠的使用效果 诺力昂EDTA二钠在使用过程中表现出的效果。在医领域，它能有效螯合体内的重金属离子，减轻重金属对机体的毒性作用，从而改善患者的健康状况。在食品领域，它能有效金属离子催化的氧化反应，延长食品的保质期，同时保持食品的原有泽和营养价值。在化妆品领域，它能增强化妆品的稳定性和保湿性，使产品更加温和、有效。在工业领域，诺力昂EDTA二钠能有效由金属离子引起的变、变质、变浊等有害反应，提高产品的质量和稳定性。
氨基磺酸的特殊性能与创新应用
这种固体强酸（pKa=1.18）在锅炉清洗中逐渐替代盐酸，因其腐蚀率仅为盐酸的1/10。配制10%氨基磺酸溶液可在60℃下高效溶解碳酸钙垢，除垢率达98%以上。在电镀工业中，氨基磺酸镍镀液可获得内应力低于10MPa的镀层，特别适合精密零部件电镀。最新研究发现，其与亚硝酸钠反应可生成重氮盐，在有机合成中作为温和的重氮化试剂。存储时需注意防潮，吸湿后体积会膨胀30%并结块，建议相对湿度控制在45%以下。