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菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味儿，还能和食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。是正在生长发育的儿童，如果经常吃有草酸的菠菜，可能起钙质缺乏症。不过，只要把菠菜放入开水中煮3分钟，约有80%的草酸溶解在水里，这时捞出菠菜，再做菜吃，既可以除去涩味，又能大大减少草酸的坏作用，菠菜的营养成分损失也不太大。菠菜中所含的草酸比较多，超过0.1/100，当遇到钙时，便会形成草酸钙，会影响钙、铁的吸收利用。草酸钙还会在肾脏、膀胱中沉积，容易导致泌尿系结石。因此，对于有高尿酸血症、肾结石的患者不宜多吃。不过对于菠菜中的草酸，只要用开水焯一下，可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破坏，所以吃进体内的并不多，也不必过于担心。另外，吃菠菜还要多喝水，保持较多的尿量，以减少形成草酸钙。
同时，官方文件上也明确规定了，两者有着不同的使用范围和使用量。乙二胺四乙酸二钙仅可用于复合调味料中，使用量不能超过75mg/kg，乙二胺四乙酸二钠则可以用于果酱、果脯类、腌渍蔬菜、蔬菜罐头等食物中，大使用量也因食品种类而异。“乙二胺四乙酸二钠”有什么用
有了EDTA-二钠的保护，才能帮助一些加工食品对抗氧化引起的变质，抑制微生物增殖，延缓食品腐败，从而“保持形象”。要是没有它，我们就很难任性又便捷地享受到各种各样的食品？
化工用品的质量检测创新方法
双氧水浓度检测采用新型折光仪，测量精度达±0.1%。草酸含量测定使用热导检测器气相色谱法，检出限为0.01%。氨基磺酸中氯离子检测运用离子色谱技术，灵敏度达5ppb。近红外光谱分析系统可实现原料快速筛查，30秒内完成12项指标检测。某实验室建立的拉曼光谱数据库，可识别99%的常见化学品掺杂现象。
剂因其强氧化能力，双氧水被广泛应用于水处理行业，能够有效杀灭水中的细菌和，确保水质。废水处理双氧水可以用于废水的氧化处理，降低有机物含量，提升废水的处理效果。
化学合成在制及精细化工行业，双氧水可作为合成反应中的氧化剂，参与合成多种化合物。
在选择双氧水的浓度时，需要根据具体的应用需求进行合理选择。如在食品行业，性是重中之重，27.5%的浓度足以满足的需求；而在化工生产中，可能需要使用更高浓度的产品以提升反应效率。河北津宏玮邦化工有限公司提供的多种浓度选择，使得客户能够灵活应对生产需求。
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无、、无嗅，没有腐蚀性。在常温下比较稳定，高温、冰冻时易降解，并降低絮凝效果。故其贮存与配置投加时，温度不得超过65℃，室内温度不得低于2℃。聚丙烯酰胺为我公司的主要产品。PAM分为干粉和胶体两种，干粉为白或灰粉末，胶体为浅黄，先溶解后才能应用，因此制备具有良好溶解性的PAM。
PAM结构可分为阴离子型、阳离子型,两性离子型和非离子型,粉状含固量大于90%.分子量为50万~2300万;胶体含固量(8土0.2)%。
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胶原蛋白粉是由动物皮肤、骨骼、肌腱等组织中提取的胶原蛋白经过加工处理后得到的粉末状物质。它富含多种氨基酸、矿物质和维生素，具有较高的营养价值和生物活性。
胶原蛋白粉的性状:
胶原蛋白粉通常为淡黄至白的粉末，具有的鱼腥味。它易溶于水，也易溶于有机溶剂，化学性质相