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肠道有一种细菌叫产甲酸草酸杆菌(即食草酸杆菌),寄生在人体结肠并以分解草酸作为唯一能量来源;与肠道中的钙离子结合成不可吸收的草酸钙结晶,随粪便排出;
肠道可以分泌草酸(受肠-肾轴调控)。
对于草酸,肠道也有自己的调控系统
以维持草酸的平衡
肾功能下降,草酸排泄能力下降,或其他原因导致的血草酸水平上升(如食物摄入增加),刺激肠道分泌草酸增加,以维持血草酸水平稳定。
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草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒。2.而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。
3.儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
4.过量摄入草酸还会造成结石。
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除了焯水,还有哪些方法可以减少草酸?除了焯水,还可以通过搭配高钙食物来减少草酸的影响。比如,菠菜与豆腐、牛奶等一起食用,草酸会优先与食物中的钙结合,从而减少对体内钙的吸收干扰。此外,适量摄入维生素B6也有助于减少草酸的形成。
5、菠菜的营养价值不容忽视
尽管草酸问题需要注意,但菠菜的营养价值依然不可忽视。它富含维生素A、C、K,以及铁、镁等矿物质,对增强、保护视力、促进骨骼健康都有重要作用。只要处理得当,菠菜依然是健康饮食中的“明星食材”。
化工用品的智能仓储管理系统
现代化学品仓库采用三级分类存储:甲类存放自燃品,乙类存放氧化剂,丙类存放易燃液体。智能货架配备称重传感器,可实时监测容器存量,精度达±0.5kg。VOCs监测系统设有128个采样点,对丙酮等挥发性有机物检测灵敏度达0.1ppm。某园区案例显示,引入AGV搬运机器人后,出入库效率提升40%,人工接触危险品时间减少85%。最新防爆型无人机可自动进行盘库作业,红外热成像仪能提前24小时预警化学品异常发热。