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美国:对EDTA-二钠作为食品添加剂使用功能、范围和用量有明确规定,比如在沙拉酱、蛋黄酱中起到防腐剂的作用，使用量不得超过75毫克/公斤，另外也在豆类罐头、冷冻土豆产品中发挥护剂的作用,使用量分别不超过165毫克/公斤、100毫克/公斤。但是,没有对果脯类食品使用EDTA-二钠的规定。:食品法典标准(CODEX)的食品添加剂类别名称和编码系统、食品添加剂通用标准(GSFA)中,有两种允许添加的EDTA化合物——CaNa2EDTA(INS No.385)和Na2EDTA(INS No.386)。
由于双键和酰胺基的作用，在聚合过程中，酰胺基的水解、酰化、溶剂化、缔合和生成烯醇都有可能发生。链自由基的链转移产生支链，使PAM高分子结构中包含支链和亚胺桥为主的交联结构。交联适度则分子量高且易溶解，交联多则产物不溶。PAM在大于120℃下容易分解，在210℃无氧条件下，PAM中的酰胺基脱水转变为氰基．在500°℃下 PAM炭化为黑粉末。PAM分子中的酰胺基具有很高的活性，包括增稠、絮凝和降阻等多功能。
化工用品的质量检测创新方法
双氧水浓度检测采用新型折光仪，测量精度达±0.1%。草酸含量测定使用热导检测器气相色谱法，检出限为0.01%。氨基磺酸中氯离子检测运用离子色谱技术，灵敏度达5ppb。近红外光谱分析系统可实现原料快速筛查，30秒内完成12项指标检测。某实验室建立的拉曼光谱数据库，可识别99%的常见化学品掺杂现象。
无、、无嗅，没有腐蚀性。在常温下比较稳定，高温、冰冻时易降解，并降低絮凝效果。故其贮存与配置投加时，温度不得超过65℃，室内温度不得低于2℃。聚丙烯酰胺为我公司的主要产品。PAM分为干粉和胶体两种，干粉为白或灰粉末，胶体为浅黄，先溶解后才能应用，因此制备具有良好溶解性的PAM。
PAM结构可分为阴离子型、阳离子型,两性离子型和非离子型,粉状含固量大于90%.分子量为50万~2300万;胶体含固量(8土0.2)%。
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分子式:[CH2CHCONH2]n化学式:C3nH5nOnNn
聚丙烯酰胺主要成分
聚丙烯酰胺PAM 是由丙烯腈与水在骨架铜催化剂作用下直接反应生成聚丙烯酰胺在经离子交换聚合干燥。磨粉等工序即得产品
1，催化水合CH2=CHCN+H2O骨架铜催化剂CH2=CHCONH2（或生物催化）
2，聚合nCH2=CHCONH2--引发剂--（CH2CHCONH2）
结构:H-O-O-H没有手性，由于-O-O-中O不是氧化态，故不稳定，容易断开溶液中含有氢离子，而过氧根在氢离子的作用下会生成氢氧根离子，其中氢离子浓度大于氢氧根离子浓度。
【包装】25KG/30KG 塑料桶
【双氧水用途】是重要的氧化剂、漂白剂，剂和脱氯剂。主
要用于棉织物及其他织物漂白；纸浆的漂白及脱
墨；有机和无机过氧化物的制造；有机合成和高