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但是，如果真的吃了不合格的香草榄，对身体会有危害吗？早在1974年，FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA）就批准了EDTA-二钠、EDTA-钠钙作为食品添加剂在食品工业上使用，并确定乙二胺四乙酸钠钙盐每日允许摄入量（ADI）为0-2.5毫克/公斤体重，即只要每天EDTA-二钠摄入量不超过（以体重为60公斤的成年人计算）150毫克就是的。换句话说，如果每天吃不超过429克含有EDTA-二钠350毫克/公斤的香草榄，是不会对健康产生危害的。
白结晶粉末，难溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。四．包装、储存、运输:
在25度左右的温度环境中可长期贮存。注意防晒、防潮和靠近热源；品为无害不燃不爆的一般化学品运输；25kg衬塑出口级包装。
分子式(Formula): C10H14N2Na2O8
分子量(Molecular Weight): 336.21
CAS 39-33-3
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在食品工业中，EDTA二钠的应用同样广泛。它可以作为保鲜剂使用，延长食品的保质期。同时，由于EDTA二钠能与食品中的金属离子络合，金属离子引起的食品变、变质等不良反应，从而保持食品的原和原味。此外，EDTA二钠还可以提高油脂的抗氧化性，油脂氧化产生的异味和有害物质，进一步保障食品的性和品质。在农业领域，EDTA二钠主要用作微量元素肥料。它能够与土壤中的金属离子络合，提高金属离子的生物利用度，从而促进植物的生长和发育。研究表明，使用EDTA二钠作为微量元素肥料的农作物产量和质量均有所提高。此外，EDTA二钠还可以用于改良土壤结构，提高土壤的肥力和透气性，为农作物的生长提供的环境。
氨基磺酸的特殊性能与创新应用
这种固体强酸（pKa=1.18）在锅炉清洗中逐渐替代盐酸，因其腐蚀率仅为盐酸的1/10。配制10%氨基磺酸溶液可在60℃下高效溶解碳酸钙垢，除垢率达98%以上。在电镀工业中，氨基磺酸镍镀液可获得内应力低于10MPa的镀层，特别适合精密零部件电镀。最新研究发现，其与亚硝酸钠反应可生成重氮盐，在有机合成中作为温和的重氮化试剂。存储时需注意防潮，吸湿后体积会膨胀30%并结块，建议相对湿度控制在45%以下。