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其碱金属盐能溶于水，钠盐在水中的溶解度见下表(g/L)。 一般用乙二胺四乙酸的钠盐代替EDTAEDTA用途很广，可用作彩感光材料冲洗加工的漂白定影液，染助剂，纤维处理助剂，化妆品添加剂，血液抗凝剂，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂，EDTA是螯合剂的代表性物质。
能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。除钠盐外，还有铵盐及铁、
镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐。
储存条件:两种产品均需在干燥、通风、避光的环境中储存，以吸湿结块和影响使用效果。2. 使用浓度:应根据具体应用领域和产品要求确定合适的使用浓度，避免过量使用导致不必要的浪费和环境污染。
3. 性:虽然两种产品均属低毒物质，但在使用过程中仍需注意防护措施，避免直接接触皮肤和眼睛。如不慎接触，应立即用大量清水冲洗并就医处理。
4. 兼容性:在使用过程中，应注意与其他化学物质的兼容性，避免发生不必要的化学反应和隐患。
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➤维生素C:不需要酶促反应直接可以转化为草酸。其实，每个植物也不希望自己被吃掉
大多数植物都含有抵抗捕食者的抗营养素和植物化学物质
其中之一就是草酸和草酸盐
草酸是植物中发现的有机化合物
是植物的防御机制
草酸排泄的具体过程
草酸主要是通过两种途径排出体外
一种是通过尿液排出体外
氨基磺酸的特殊性能与创新应用
这种固体强酸（pKa=1.18）在锅炉清洗中逐渐替代盐酸，因其腐蚀率仅为盐酸的1/10。配制10%氨基磺酸溶液可在60℃下高效溶解碳酸钙垢，除垢率达98%以上。在电镀工业中，氨基磺酸镍镀液可获得内应力低于10MPa的镀层，特别适合精密零部件电镀。最新研究发现，其与亚硝酸钠反应可生成重氮盐，在有机合成中作为温和的重氮化试剂。存储时需注意防潮，吸湿后体积会膨胀30%并结块，建议相对湿度控制在45%以下。