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草酸（oxalic草酸又称乙二酸、莜酸，结构式hooccooh，分子量126.07。草酸一般含有二分子结晶水，无透明结晶或白粉末，无臭、味酸。晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形），其熔点和相对密度（17℃/4℃）分别为α型189.5℃，1.900;β型182℃,1.895。在干燥空气中或加热会失去结晶水，易升华，开始升华温度为100℃，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。易溶于热水、乙醇，稍溶于冷水，微溶于乙醚，不溶于苯，氯仿。草酸是有机酸中的强酸，与碱类起中和作用。
有利之处:提供了广泛测定元素的可能性（优于酸碱、沉淀法）不利之处:多种组分间易干扰——选择性
2. EDTA与形成的M- EDTA 配位比大多数为1:1
3. 螯合物大多数带电荷，故能溶于水，反应迅速
CAS No.: 6381-92-6
毒性防护 本品低毒。对大鼠经口LD50为2000mg/kg。其他毒性及防护内容参见“乙二胺四乙酸”。
全球化工品贸易的合规要求
联合国GHS制度将30%双氧水列为5.1类氧化剂，运输需使用II类包装。草酸在欧盟CLP法规中标注为急性毒性类别4。氨基磺酸海运需随附SDS文件，其中生态毒性数据必须包含96h-LC50值。某跨国公司因未正确申报草酸腐蚀性，被处以货值3倍罚款。最新海关查验采用便携式质谱仪，可在现场完成80%的化学品识别。
化肥+磷化工:川金诺、六国化工、云天化、湖北宜化、川恒股份总之化工板块底部开始蠢蠢欲动了，能不能走出大行情老黑也不知道，但是既然行业有变量出来，同时积的因素越来越多，那么就多关注一点。如果大家有其他好的逻辑，也欢迎各位大佬留言分享。
CAS:127-95-7中文别名:乙二酸单钾盐;乙二酸氢钾;
分子式:C2HKO4分子量:128.125
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包装储运 采用纸箱或麻袋内衬双层塑料袋包装，每袋80kg。物化性质 白结晶粉末。低毒，溶于水，5%的水溶液pH值为4～6。呈酸性。难溶于醇。
主要用作络合剂。
健康危害:对粘膜和上呼吸道有刺激作用。对眼睛、皮肤有刺激作用。
燃爆危险:本品可燃，具刺激性。
四. EDTA的措施
皮肤接触:脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
在工业领域，EDTA二钠的应用十分广泛。首先，在纺织印染、洗涤剂工业中，EDTA二钠能增强洗涤剂的洗净力和乳化力，沉淀产生，让洗涤效果更佳。同时，它还能作为金属涂装及冶金工业中的稳定剂和络合剂，提高产品质量。其次，EDTA二钠在硬水处理方面发挥着重要作用。硬水中含有多种金属离子，如钙、镁、铁、铅、铜、锰等，这些离子会导致水质硬化，影响工业生产。EDTA二钠能够有效地螯合这些金属离子，从而软化水质，确保工业生产的顺利进行。此外，在化学镀铜、镀金、镀铅锡合金等电镀工艺中，EDTA二钠也作为重要的添加剂使用，有助于形成均匀、致密的镀层。
当然，我们吃食物都应注意“适量”，从膳食搭配来讲，果脯这类零食可以作为健康膳食的一部分。但是由于这类食品存在糖多、能量高、钠含量高等问题，所以只适合偶尔调剂口味，切忌贪吃，而且购买时应该注意渠道的与否。上都做了哪些相关的规定
那么，在世界各国到底有哪些食物被规定可以添加EDTA-二钠呢？
:目前只允许使用CaNa2EDTA，主要用于冷冻或速冻、瓶装或灌装的甲壳类动物性食品以及酱汁等食品中，未见Na2EDTA的规定。